4月28日至29日，由宝鸡市商务局、宝鸡市人民政府驻北京联络处共同主办的“品鉴西府美食·甄选宝鸡好物”活动成功举办。本次活动通过美食供餐与特产展销两大板块，将地道的西府风味与优质好物带到首都机关干部职工身边。
一、西府美食·匠心烹制
活动期间，宝鸡厨师团队入驻机关食堂，每日午餐、晚餐精心烹制正宗西府美食。岐山臊子面、西府削筋面、香辣醋粉等经典主食轮番登场；西府合盘、西府醋肉、腰果黄瓜等凉菜清爽开胃；西府臊子鱼、葫芦鸡、芳香糟肉等热菜香气四溢，还有擀面皮、肉夹馍、辣子盒等小吃。机关同志足不出户便能体验到原汁原味的西府风味。
二、宝鸡好物·品质展销
活动现场，醉宝鸡美食体验店现场调拌宝鸡擀面皮，辣椒油金红透亮、香味扑鼻，引得众人排队购买；宝鸡轩宣青铜艺术品开发有限公司带来的何尊、四羊方尊、折觥等仿古青铜文创，造型精美、工艺考究，成为展区亮丽的文化风景线；凤县翠丰园农林专业合作社的石鸭子土蜂蜜、大红袍花椒、木耳等农产品，陕西秦岭蜂业有限公司的土蜂蜜、洋槐蜜等产品，陕西飞天乳业有限公司的羊奶制品，以及陕西双凤酒业有限公司的凤凰亭白酒与秦柳系列美酒，凭借优良品质获得广泛好评。此外，陕西华祥食品（集团）有限公司的寻味西岐臊子面、辣子片片面、油泼面等方便面食，陕西蒲丰佳禾农业科技有限公司的蒲公英茶系列，以及宝鸡容海食品有限公司的“夹多酱”风味酱料，同样销售火热，赢得认可与称赞。
活动期间，气氛热烈、销售火爆，受到一致好评。不仅让首都干部职工品西府美食、购宝鸡好物，更深化了京宝两地的政务交流与产业联动。下一步，宝鸡市商务局将持续推动名优特产“走出去”，助力本地优质企业提升知名度与影响力，为其更大发展搭建更广阔的平台。
供稿：商服科 蔡萌
编辑：马蔻
初审：郭建利
终审：朱晓华
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